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LEITE & INTOXICAÇÃO PROFISSIONAL

O leite é fornecido, geralmente, onde se usam tintas, vernizes, chumbos, solventes, poeiras, fumaça e névoas. Sendo adotado o fornecimento de leite, se dará ao trabalhador a falsa sensação de segurança contra os elementos nocivos do ambiente, levando, muitas vezes, ao descuido e a desprezar os princípios de prevenção, como a não utilização de equipamentos de proteção coletiva ou individual.

Esse falso pensamento pode, inclusive, levar o empregador a não adotar as medidas necessárias para a efetiva proteção dos trabalhadores, com evidente prejuízo à sua saúde.

Muitas vezes, o próprio local de fornecimento não é adequado. Apesar de existir refeitório ou área de alimentação, o trabalhador nutre-se de leite no próprio ambiente de trabalho, junto aos produtos químicos, estejam eles diluídos ou suspensos no ar.

Isso leva à contaminação desse alimento, aumentando o risco de intoxicação. Essa forma de contribuição à intoxicação é extremamente danosa ao trabalhador. Como fator alimento, o leite possui todas as qualidades necessárias ao organismo humano. É composto por proteínas, gorduras, hidratos de carbono, vitaminas essenciais e sais minerais. São eles elementos indispensáveis à atividade diária, atuando como fonte de nutrientes e energia, proporcionando uma alimentação de alto valor biológico, ao trabalhador. Mas, convém lembrar que existem pessoas alérgicas ao leite, devido a sensibilidade individual, podendo levar a dores abdominais, diarréia, vômitos e coceiras pelo corpo. Não existe, até o momento, nenhum estudo cientifico que comprove o poder antí-tóxico dos componentes lactíferos, como um elemento neutralizante de intoxicações ou envenenamentos. Portanto, não se justifica a ingestão de leite para prevenir certas intoxicações químicas, assim como o seu uso nos casos de incêndio não é correto.  

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